【ラーメン】57軒目 喜多方ラーメン「橙」

こんにちは、みや兄です

今日はひさびさにラーメンの話ですね、ひさびさに喜多方へ。

知り合いのいのさんに連れてってもらいましたのは「橙」というラーメン屋さん。

注意していただきたいのは駐車場が少し狭いことです。5台しか停められませんので気をつけてください。

店内に入るとまずは食券購入ですね。

しょうゆ、味噌、塩のスタンダードな種類が揃っています。

今回は「醤油チャーシュー麺」にしましたが「油そば」もあったのか！

他に「辛みそラーメン」も気になりますね！

◯今回私が注文したのは「醤油チャーシュー麺」です。

だいたい喜多方ラーメンを食べに行くと「チャーシュー麺」にしています。

「スープの味」「麺の食べごたえ」「チャーシューの旨味」の3つをしっかりと味わいたいんですよね。

と、いうわけで早速到着いたしました！

背脂が少し多めのスープ。喜多方ラーメンも最近は背脂があるお店も多い感じがします。

あとは麺の様子をチェックします！

これは最高ですね、喜多方の麺はこうでなくては！

背脂あっても味がくどくなく美味しい、スープもたくさん飲みまくりです！

麺は食べごたえあって最高、スープと共に口の中へどんどん入ります。

チャーシューも美味しい、持ち帰りたいくらい(笑)

「麺」「スープ」「チャーシュー」と、この3つのハーモニーが喜多方ラーメンの醍醐味ですよ。

いのさんに連れてってもらったところ、全部美味しい、いつもありがとうございます！

ごちそうさまでした！

ラーメンの話も57軒目になりましたね。

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