【ラーメン】82軒目:「馬」の美味しさを伝えるラーメン店「馬力本願」さん(会津若松)

こんにちは、みや兄です！

今日はラーメンの話です。会津若松市の七日町通りにある「馬力本願」さんに行って来ました！

七日町にあるラーメン屋さんです。ここは会津でも珍しい「馬のラーメン」が特徴のラーメン店です。

会津若松は馬刺しも有名なのですが馬のラーメンまであるとは驚きです。

お店に入りますと少し混んでおりました。カウンター席に座りメニューを見る。

店内の小物等もこだわりを感じます。

ティッシュカバーやコースターが会津木綿であったり、お盆も和風でオシャレ、

割り箸も赤べこと起き上がり小法師の箸袋であったりと会津の雰囲気を感じさせてくれます。

◯馬力本願さんのメニューはこちら

メニューはこちら「馬のラーメン」を特徴とするラーメンの詳細がメニューに表れています。

あっさり系の「馬骨スープ」に「馬肉チャーシュー」という組み合わせは善行的にも珍しいのではないでしょうか。

おつまみも揃っていることや、お酒なども揃っており、会津の旨味を色々と味わうことができるのではないでしょうか。

味噌は会津味噌がベースの合わせ味噌。醤油は福島県産大豆の醤油を使った醤油だれ。
麺は喜多方から直送のオリジナル麺で、ライスも会津産米という会津の旨味が詰まっている。

トッピングも豊富ですね。辛味噌、煮卵、にんにくと、食欲マシマシの物がたくさんありますね。

◯今日は「会津馬味噌馬力ラーメン」にしました

今日は人気No.1の「会津馬味噌馬力ラーメン」を。
読み方は「あいづ うまみそ ばりき ラーメン」ね「カラーメン」ではない。

会津馬味噌ラーメンに半玉子と辛子味噌をトッピング、さらにチャーシューもちょい増ししたお得なラーメン。

馬骨スープ(あっさり系)と馬肉チャーシューを使った看板メニュー

スープは馬骨スープ。あっさりというよりは濃厚なのに濁りがないイメージ、

麺は会津では珍しく細め、喜多方製のもちもちの麺がスープを絡めて飛び込んできてくれます。

そして具はやはり馬肉チャーシューですね想像より大分柔らかいのが驚き。

そんなに野性味を感じず食べやすい味でした。

ネギと玉ねぎも豊富、隠れてるモヤシもポイントですね、ボリューム満点の一杯ですね。

途中から辛味噌で味変するのもグッド。旨味とコクと辛みが加わって新しい味が広がります。

おつまみにさくら刺身も頼めるし、さくらユッケもあるし、馬肉を堪能するのも良し。

最高の時間でしたね、馬力本願さんのラーメンも最高でしたね、ごちそうさまでした！

今回は「「馬」の美味しさを伝えるラーメン店「馬力本願」さん」というタイトルでお話ししました。

他にもラーメンのお店はたくさん巡っていますので今回気になった方はこちらから色々と見ていただければと思います！

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【グルメ】75軒以上掲載！今まで行った「おすすめラーメン店」リスト(目次)

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